Author: administrator

De geschiedenis van koffie en de begindagen De geschiedenis van koffie gaat terug tot de bladzijden van de geschiedenis. De koffieplant is inheems in de tropische gebieden van Midden- en Zuid-Amerika. Uit de historische bladzijden is het niet verwonderlijk dat de koffieplant zich naar het noorden verspreidde, zowel in Europa als in Azië. De vroegste […]
Oké, je hebt dus de beslissing genomen om te leren je eigen bier te brouwen. Je maakt de beslissing om af te zien van de flessenbier aanbiedingen, de populaire of de winkel gekochte degenen. Maar je bent er zeker van dat je een bierbrouwkit wilt die binnen je budget past. Er zijn veel keuzes op […]
Ik ben niet zeker van de oorsprong van de Italiaanse pizza, maar ik weet dat hij in Italië is uitgevonden. Iedereen beweert dat hij in Italië is uitgevonden. De Grieken vonden de heerlijke “phalida” (azijndip) en allerlei brouwsels uit. Duitsland, Tsjechakije en Polen hebben hun eigen versies van deze smakelijke kaas. Het bestaat in feite […]
Gruyère is een harde kaas. Het is een van de moeilijkste kazen ter wereld om te maken. En het vergt veel arbeid, vaardigheid en kennis om deze verbazingwekkende kaas te maken. Gruyere Sprotor vindt zijn oorsprong in de Emmevallei, in het zuidwesten van Zwitserland. De melk is afkomstig van de Tibetaanse herders, die tot voor […]
Wat voor geschenken zijn er waar mensen maar niet genoeg van kunnen krijgen? Misschien heb je een talent of ontwerp dat resoneert met mensen, maar ze kunnen nog steeds waarde hechten aan een ander ding je hebt gaande dat is zelfs iets minder wenselijk. Daarom kun je geweldige geschenken maken voor mensen die moeilijk te […]
Een proces waarbij ingrediënten worden toegevoegd om de kwaliteit van het vlees te verbeteren en het smakelijker te maken bij de slagerij, wordt “achaining” genoemd. In het gegeven voorbeeld houdt het slachtproces in dat de poten van het dier met touw aan elkaar worden gebonden. Dit is een moeizaam proces, zodat het vlees waarschijnlijk iets […]
Waar u zich ook goed bij kunt voelen is de betaalbare prijs voor vers gebrande koffie, die in onze theesalons in kringen over de hele wereld wordt geproduceerd, en in losse vorm verkrijgbaar is. Een van de grootste zorgen bij het kopen van losse thee is dat u geen thee wilt kopen die bewerkt is, […]
Mini-koelkasten worden zowel in kantines als in drankenautomaten gebruikt. Zij maken het mogelijk een beperkte selectie van producten te bereiden in een zeer kleine ruimte. Typisch voor een cateringbedrijf zal de gebruiker ongeveer 7 – 8 koelkasten in de kast plaatsen en ongeveer 4 tot 6 in de bar. Voor een traiteur zullen een paar […]
Khobz: Dit is een soort brood dat traditioneel ‘s morgens bij de thee wordt gegeten. Het ontbijt van de Marokkanen begint met Khobz-brood. 1 Khobz brood 2 ons muntthee 1inderidge Pickle 1 plakje Khorbani Kersen 1 theelepel zout 1 lepel suiker 1 ei Meng de bovenstaande ingrediënten met twee eetlepels verse Marokkaanse olijfolie en twee […]
Over kaas geschenkpakketten. In principe is een kaasgeschenkpakket een pakket dat wordt geleverd met een kaasplank van verschillende afmetingen. De plank kan gemaakt zijn van esdoorn-, kersen- of kersenhout en is ontworpen om uw kaasselectie op een elegante manier te presenteren. De prijs van een kaasgeschenkpakket kan verschillen naargelang van het aantal kazen in het […]
Spook het vlees op. Vlees is lang het hoofdvoedsel van de Australiërs geweest, bevestigd door een overweldigend gevoel van Australië’s eigen terroir. Maar ondanks de associatie met Australië wordt er op Australische bodem eigenlijk verrassend weinig vlees geconsumeerd. Vergelijk de inheemse Saminaq-keuken, die slaagde waar de inheemse keuken faalde, en je zult beseffen dat die […]
De geschiedenis van Lelieveld begint in het oude 13e eeuwse huis van Grainger. Deze familie bezat onroerend goed dat uitgroeide tot een centrum van geleerdheid, kunst en exotische keuken. Toen zij er woonden, lag het woongedeelte van de familie Lelieveld aan de ene kant van de straat en een vijver aan de voorkant van het […]